In vollem italienischem Saatgutmehl produziert, um den Bedürfnissen traditioneller Produkte von Bäckern, Konditoren und Pizzaiuoli gerecht zu werden. Gluten von ausgezeichneter Qualität und Elastizität für Teig mit gutem Siegel, weich und erweiterbar. Darüber hinaus verleihen seine qualitativen Eigenschaften fertige Produkte ein einzigartiges und typisches Geschmack.
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Die neuen 100% italienischen Caputo Farina Italienischen Körner sind das Ergebnis einer Arbeit, die in mehreren Händen mit den Landwirten Süditaliens durchgeführt wird
Um die am besten geeigneten Körner -Sorten für jede Art von Boden und mit den Handwerkern der weißen Kunst auszuwählen, um das beste Produkt für ihre gastronomischen Rezepte zu identifizieren.
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