Hochgehobene Whiskys aus der Kavalan Ditillery 

Der Kavalan Solist Sherry Cask Strenght ist einer vieler Higlights aus der Kavalan Distillery in Taiwan. Die Destillerie wurde 2005 erbaut. Heute gehört sie zu den renommiertesten und am meisten nachgefragten Destillerien auf der ganzen Welt. Der Kavalan Single Malt ist internationale sehr erfolgreich und wird von Wiskyexperten hoch gelobt. Hinter dem aromatischen Whisky steckt das Können des Master Blender Ian Chang sowie die fachmännische Beratung des Whisky Consultant Dr. Jim Swan.Den Durchbruch erreichte das Unternehmen King Car, welches die Destillerie gründete, mit internationalem Export der Whiskys nach Europa, Südafrika und in die USA. 

Der Solist Kavalan 

Der Kavalan Solist Sherry Cask Strenght ist, wie die meisten Abfüllungen der Kavalan Distillery, ein Solist. Diese Whiskys werden in Einzelfässern in Fassstärke abgefüllt. Die Reifung erfolgt in hochwertigen Olorosa Sherryfässern. Diese Vorgehensweise wurde internationale mit vielen Auszeichnungen versehen. Aufgrund der vergleichsweise kurzen Lagerzeiten von vier bis fünf Jahren trägt der Whisky keine Altersangabe. Auf den Flaschen des Kavalan Solist Sherry Cask Strenght ist jedoch die Seriennummer sowie die Fassart versehen. Der Kavalan Solist Sherry Cask Strenght hat eine einzigartige hennarote Farbe. Er wird nicht kühlgefiltert.

Geschmacksnoten

Sorte: Single Malt Whisky Aroma: intensive Sherrynoten und edle Gewürze. Nussige Noten sowie etwas Eukalyptus. Geschmack: vollmundig und rund auf der Zunge. Frische Erdbeeren und süße Kirschen mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Abgang: im Abgang langanhaltend und intensiv mit dunkler Schokolade. Fasstyp: Oloroso Sherryfass