Für Gastronomiebetriebe, Pizzerien und Catering-Services, die auf Qualität, Effizienz und Leistung setzen, ist der Mastro Elektro-Pizzaofen CAB0025/CD eine ideale Wahl. Ausgestattet mit zwei Backkammern, die jeweils Platz für vier Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm bieten, ermöglicht er das gleichzeitige Backen von bis zu acht Pizzen. Dieser leistungsstarke Ofen, mit 11,6 kW bei 380–415 V, verfügt über ein robustes Edelstahlgehäuse und durchdachte Details wie Panoramaverglasung, einen Schamottsteinboden für knusprige Ergebnisse und ein integriertes Wärmerückgewinnungssystem. Er ist das Herzstück jeder modernen Großküche, die auf schnelle und professionelle Backqualität angewiesen ist.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk., • Material: Edelstahl (Gehäuse, Front und Backkammer), Cordierit-Schamottsteine (Backboden), • Anschluss: Strom, • Leistung: 11,6 kW, • Anschlusswert: 380 - 415 V, • Abmessungen: 1150 x 1060 x 870 mm (L x T x H), • Gewicht: 252 kg, • Temperaturbereich: 0 °C bis +400 °C, • Kapazität: 2 Backkammern für je 4 Pizzen Ø 350 mm, • Bedienung: Elektronisch, • Ausstattung: Panoramaverglasung, 12 V Halogenbeleuchtung, Kühlventilator, integriertes Wärmerückgewinnungssystem, getrennte Ober- und Unterhitze

Vorteile: 

Hohe Kapazität: Backt bis zu 8 Pizzen Ø 350 mm gleichzeitig – ideal für effizientes Catering und Pizzaverkauf., Leistungsstarker Elektroofen (11,6 kW / 380–415 V): Bietet konstante Hitze für gleichmäßige, professionelle Backqualität., Front und Backkammer aus Edelstahl: Garantiert Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung., Cordierit-Schamottsteine: Dienen als Backboden für eine knusprige, gleichmäßige Pizza., Panoramaverglasung: Ermöglicht eine Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust., Getrennte Ober- und Unterhitze: Bietet präzise Temperatursteuerung für optimale Backergebnisse.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Elektro-Pizzaofen ist hervorragend geeignet für Gastronomiebetriebe, Pizzerien und Catering-Services, die eine hohe Kapazität und zuverlässige Leistung benötigen. Dank seiner zwei Backkammern und der Fähigkeit, bis zu acht Pizzen gleichzeitig zu backen, gewährleistet er Effizienz auch in Stoßzeiten. Die hochwertige Verarbeitung und die präzise Temperatursteuerung sorgen für konsistente, professionelle Backergebnisse. Profitieren Sie von der langlebigen Edelstahlkonstruktion und energieeffizienten Funktionen für einen reibungslosen Betrieb.

Über die Marke

Mastro ist ein Hersteller von hochwertigen Großküchengeräten, der sich auf langlebige und leistungsstarke Lösungen für die professionelle Gastronomie spezialisiert hat. Produkte von Mastro zeichnen sich durch ihre robuste Bauweise und ihre Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz aus. Mit dem Fokus auf Funktionalität und Effizienz unterstützt Mastro Gastronomen weltweit.