Fasten - die kurze intensive Auszeit. Es gibt unsagbar viele Formen des Fastens, die wohl bekanntesten Arten sind das Heilfasten nach Buchinger, das Suppenfasten, das Basenfasten und das Intervallfasten. Alle Methoden haben eines gemeinsam - die Achtsamkeit mit sich selbst und mit dem was man zu sich nimmt. Eine wunderbare Umstellung für Körper und Geist. Fasten bietet eine lohnende Verschnaufpause für den Organismus. Beim Hildegard Heilfasten wird gegessen, überwiegend basische Lebensmittel und viel getrunken. In der Ausleitungsphase übernimmt der tägliche Birnbrei die Funktion des altbekannten Glaubersalz und ist dabei noch wohlschmeckender, sofern man es im Mund leicht einspeichelt. Zusätzlich empfiehlt sich in der Zeit der Achtsamkeit regelmäßig Meditation, Yoga oder kleine Sparziergänge durchzuführen. Ein Hoch auf mehr Leichtigkeit! Basen-Fasten ist für Hildegard von Bingen immer ein guter Weg. Dennoch, Fasten ist nicht einfach: Wer zur Gesunderhaltung fasten will, sollte belastbar und wohlauf sein und sich mit seinem Arzt oder Heilpraktiker abstimmen.