Frisk og super elegant Sauvignon Blanc fra en af de bedste marker i den øvre del af Loire – nemlig Les Berthiers. Claude Michot formår virkelig at få det særlige ved Pouilly Fumé frem her – ikke mindst de herlige flintnoter, der har mange fans verden over os selv indregnet.

Der høstes og sorteres ved håndkraft og Claude Michot bruger en blanding af nye og brugte egefade til modningen. Ud kommer en vin, der er klar til at begejstre allerede nu, men også har et langt liv foran sig.

Den smukke, lyse, strågule farve lukker op for duften af friske citrusfrugter, abrikos, pære, frisk hø, krydderier og den berømte flinterøg. Den friske, tørre smag giver især mindelser om grønne æbler, pære og frisk citrus, inden en smuk mineralsk finish sætter ind. Husk at nyde den godt afkølet.