Surowe masło pekanowe Carley's powstaje w procesie mielenia na zimno nieprażonych pekanów (nazywanych także orzechami pekańskimi), w trakcie którego temperatura nie przekracza 44°C - dzięki temu masło pecan zachowuje więcej cennych składników odżywczych i ma wyjątkowy, pyszny smak.

Surowe masło pekan Carley's powstaje z orzechów pochodzących z certyfikowanych organicznych upraw i jest mielone w tradycyjnej kornwalijskiej prasie mechanicznej w temperaturze nie wyższej niż 44°C. Idealnie gładkie, jasne, prawie białe, z niewielką ilością drobinek skórek, aromatyczne masło doskonale nadaje się do smarowania, ale także jako baza do dipów lub sosów.

W manufakturze Carley's nie używa się rafinowanych tłuszczy, żadnej formy oleju palmowego, emulgatorów ani żadnych innych sztucznych składników.

Masło z orzechów pekan to jedno z najtłustszych i najbardziej kalorycznych maseł orzechowych, dlatego doskonale nadaje się jako naturalnie słodkie, ale niskowęglowodanowe uzupełnieniem diety ketogennej. Choć to masło jest kaloryczne, to właśnie zawartość tłuszczu sprawia, że jest tak wartościowym składnikiem zdrowej diety. Tłuszcze zawarte w orzechach pekan stanowią około 70% ich zawartości, a z tego niemal 90% to tłuszcze nienasycone

Najważniejsze informacje o surowym maśle pekan Carley's

• z surowych nieprażonych pekanów
• mielone w niskiej temperaturze - zachowuje wartości odżywcze, bez akrylamidu
• bez dodatku cukru i soli
• bezglutenowe
• wegańskie
• bez GMO
• keto
• odpowiednie dla diabetyków
• bez tłuszczy trans i tłuszczy utwardzonych
• baz barwników, aromatów i konserwantów
• bez oleju palmowego