Der DP45-EK ist ein Pizza-Former für die Gastronomie. Er zeichnet sich durch beheizte Pressenteile aus Edelstahl aus, die für einen homogenen Teig sorgen. Die runden Platten erzeugen einen gleichmäßigen Rand. Der große Raum zwischen den Platten ermöglicht eine bessere Sicht.

Highlights:

• Pressenteile aus Edelstahl gewährleisten Homogenität des Teiges
• Beheiztes System für gleichmäßige Wärme
• Runde Platten zur Formung eines gleichmäßigen Randes
• Thermostat mit Sonde für präzise Temperaturregelung

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 550 x 710 x 845 mm
• Leistung: Elektrisch 6 kW; 400/3N; 50 Hz

Ausstattung:

• Beheizte Platten
• Edelstahl Pressenteile
• Thermostat mit Präzisionssonde

Einsatzbereich:

• Gastronomie

Lieferumfang:

• Pizza-Former DP45-EK