Sueños

Dieser Single Origin Espresso stammt von der Farm Buena Vista im Südwesten von Honduras, aus der Region Marcala, La Paz. Dort werden auf rund 1.700 m ü. M. traditionelle Varietäten wie Typica und Bourbon angebaut. Die Kaffeekirschen für diesen Lot wurden sowohl natural als auch im honey process aufbereitet – das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, aber harmonischer Espresso.

„Sueños“ bedeutet Träume – und dieser Kaffee schmeckt tatsächlich ein bisschen wie einer: tropisch, cremig, mild und doch komplex.