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Origine: Caldas, Colombia
Produttore: Luis José Valdés
Fattoria: Finca La Cristalina
Tostatore: Budhas Kafferosteri
Tostatura: Agtron 70,4 – da chiara a media
Processo: Naturale
Varietà: Pink Bourbon
Altitudine: 1.250–1.650 m s.l.m.
Terreno: Concimato biologicamente
Profilo aromatico: Arancia, frutto della passione, uvetta, mango, fragola, cioccolato, ananas, zucchero di canna Acidità media, corpo ben bilanciato, sensazione in bocca pulita
Consiglio di preparazione: Tutti i tipi di macchine da caffè elettriche e manuali
Confezione: 250 g – chicchi interi
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