Med kombinasjonen av medisinsk kunnskap og personlige erfaringer viser forfatterne hvordan nullkarbodietten kan være et effektivt verktøy mot kroniske plager, betennelser og energisvikt – uten å hevde at den passer for alle. Forfatterne diskuterer også mange av de motforestillingene som er vanlige i forhold til carnivoredietten.

Dette er boken for deg som vil forstå hvordan kosthold påvirker kroppen, og hvordan du kan bruke mat som medisin – alt sammen basert på forskning og klinisk erfaring.