Uraffinert havsalt er et rent, naturlig salt uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Denne typen salt høstes og tørkes på en måte som lar krystallene dannes naturlig, og resultatet er tydelige saltkrystaller som mange liker å bruke som en del av selve “finishen” på mat.

Krystaller i “perle”-form egner seg godt når du vil ha en jevn saltning og litt mer struktur i munnfølelsen enn med finmalt bordsalt. Smaken beskrives ofte som mild og balansert, og saltet brukes gjerne både i matlaging og ved servering – spesielt på retter der du ønsker at saltet skal “merkes” litt i teksturen, uten at ingredienslisten blir mer komplisert.

Produktet er beskrevet som økologisk virgin havsalt, uraffinert og uten antiklumpemidler, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. For deg som liker rene råvarer på kjøkkenet, er dette en enkel basisvare som gjør én jobb: å salte maten.