La Favorita Fish, som holder til i den norditalienske byen Cuneo i Piemonte, begynte å lage sine deilige pastaer og sauser like etter slutten av andre verdenskrig. I dag lager de dem på omtrent samme måte som den gang – med kun de fineste italienske ingrediensene, og aldri uten tilsetningsstoffer eller fargestoffer. 

Hver onsdag kjøpes fersk basilikum over åsene i Liguria for å lage fabrikkens uovertrufne pesto. Sausen, som er kåret til «Beste pesto i krukke» av Guild of Fine Food retailers, er upasteurisert, siden den ikke inneholder parmesan, noe som gir den enda mer grønn farge og friskhet. Bruk den ikke bare i pasta, men også over supper og som dipp. 

VEGANSK

Hell litt olivenolje over når du har åpnet posen for å forsegle den, og hold pestoen frisk. 

Ingredienser : Olivenolje, cashewnøtter, basilikum «Basilico Genovese DOP» (22 %), havsalt, pinjekjerner . For allergener, se ingredienser oppført i fet skrift .