Sonnentor Pai Mu Tan er en økologisk hvit te, laget utelukkende av de fineste bladknoppene og de øverste, unge bladene fra teplanten. Den skånsomme håndplukkingen og påfølgende lufttørkingen gjør at teens naturlige karakter bevares, uten at bladene blir dampet som grønn te eller fermentert som svart te.

Hvit te er en av de minst bearbeidede tetypene, og det gjenspeiles i Pai Mu Tans rene og delikate uttrykk. Her får du en enkel råvare uten tilsatte aromaer, fargestoffer, konserveringsmidler eller smaksforsterkere – kun ren, økologisk Pai Mu Tan-hvit te.

Smaken er mild, myk og lett blomsteraktig, med en fin, avrundet fylde og mindre bitterhet enn mange grønne teer. Den passer godt for deg som foretrekker en te med fine nyanser og et mildere uttrykk fremfor en kraftig smak.