Brun kransekakemasse  fra Pals med 34% mandler.

• Glutenfri
• 5kg med mandelmasse klar til bruk

Kransekaksemassen er klar til bruk, og for å gjøre den god å jobbe med bør den tempereres i romtemperatur før bruk. Massen bør ikke dypfryses før den er stekt. Kransekakene holder seg seige og myke, noe avhengig av lagringsforholdene. Kort tids oppbevaring i kjølerom anbefales.

For lengre tids fryselagring anbefales følgende pakke/tine metode: Kransekakene pakkes i plastpose som lukkes før innfrysing. Nedfrysingen må skje så raskt som mulig. Dette gjør at kakene beholder sin mykhet og seighet.

Slik bruker du denne:
Kransekaker: Sprøytes direkte fra pakningen. Stekes ved ca. 180–190 °C i ca. 10–12 minutter til svak gyllenbrun farge. Hvis temperaturen er for lav, eller steketiden er for lang, kan kransekaken bli tørr og ikke seig etter frysingen.

Inneholder:
Sukker, mandler (34%), eggehvite, fuktighetsbevarer E965, maltodekstrin, rismel, potetstivelse, konserveringsmiddel E200

Oppbevaring: Tørt og kjølig, maks 15 grader.