BioPlanète sortkommenolje er en økologisk, kaldpresset olje av Nigella sativa-frø fra Egypt. Den er bare lett filtrert og har en karakteristisk, krydret smak som passer godt i matlaging.

Derfor er BioPlanète sortkommenolje verdt å velge

• Økologisk og kaldpresset
  Laget av 100 % økologiske nigellafrø, som er kaldpresset og bare filtrert én gang for å bevare oljens opprinnelige kvalitet.
• Inneholder flerumettede fettsyrer
  Sortkommenolje inneholder flerumettede fettsyrer, blant annet omega-6-fettsyren linolsyre.
• Intens og aromatisk smak
  Den krydrede, lett bitre og aromatiske smaken gjør oljen velegnet som en tydelig smakstilsetter i kalde retter og som finishing-olje.

God til kalde retter og som finishing-olje

BioPlanète sortkommenolje har en dyp, krydret smak med den karakteristiske nigella-aromaen. Den passer spesielt godt i retter der du vil tilføre et orientalsk preg, for eksempel:

• over hummus, kikertsalater og andre retter med belgfrukter
• på flatbrød eller i dipper og dressinger
• som aromatisk topping på ost, grønnsaksretter og kornsalater

Oljen brukes best i kalde eller lett lune retter, slik at smak og fettsyresammensetning bevares.

100 % økologisk sortkommenolje

Ingredienslisten er enkel: 100 % økologisk sortkommenolje (Nigella sativa). Dette er en ren planteolje med tydelig smakskarakter og et innhold av fett som inkluderer flerumettede fettsyrer.