Der Quinta do Cardo Vinha do Lomedo ist ein sortenreiner Síria aus der Beira Interior - ein Einzellagen-Weißwein von einer einzigen, charaktervollen Parzelle auf den kargen Granitboeden der Serra da Marofa. Die Rebsorte Síria zeigt sich hier von ihrer präzisesten und elegantesten Seite - ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Vinifiziert vom Winemaker-Team um Carlos Lucas der Quinta do Cardo.

Rebsorte: Síria (sortenrein, Einzellage)
Herkunft: Beira Interior, Portugal
Weingut: Quinta do Cardo
Weinbereitung: Winemaker-Team um Carlos Lucas
Lage: Vinha do Lomedo, Serra da Marofa (Granitboden, Höhenlagen)

Nur 3421 Flaschen wurden produziert!

Charakter & Aromatik
Im Glas hell, klar und einladend - wie ein Morgenwind, der über die kargen Granitböden der Serra da Marofa streicht. Die Nase zeigt ein klares, feines Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, zarten Kräutern und einer kühlen, fast felsigen Mineralität - authentisch und unverwechselbar. Am Gaumen straff, lebendig und wunderbar geradlinig: die Höhenlagen verleihen dem Wein eine natürliche Spannung, die Säure ist frisch aber nie spitz, die Textur angenehm fein. Die Síria zeigt ihre typische Eleganz - leicht, klar, mineralisch und mit einer subtilen aromatischen Tiefe, die sich Schluck für Schluck weiter öffnet. Der Abgang ist kühl, sauber und lang, getragen von Zitrus, Kräutern und einer salzigen Mineralität.

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, edle Fischgerichte, gereifter Ziegenkäse, mediterrane Vorspeisen, Aperitif
Trinktemperatur: 9-11 °C - Dekantieren empfohlen.