Mehl aus der Mahlung nordamerikanischer Weichweizen aus der kanadischen Provinz Manitoba. Es wird für Teige mit Bierhefe und für Dauerbackwaren wie Croissants, Brioche, Babà, Windbeutel, Krapfen, Blätterteig, Panettone und Pandoro empfohlen. Dadurch erhalten Sie Teige mit hoher Festigkeit und Elastizität. Es wird verwendet, um Spezialbrote (z. B. Baguettes) herzustellen, andere Mehle zu verbessern und Brot, Pizza, Focaccia-Teig usw. zu stärken. Probieren Sie es auch mit dem Brotbackautomaten!
10x Divella Farina Manitoba Manitoba-Mehl 1 kg
Mehl aus der Mahlung nordamerikanischer Weichweizen aus der kanadischen Provinz Manitoba.
Es wird für Teige mit Bierhefe und für Dauerbackwaren wie Croissants, Brioche, Babà, Windbeutel, Krapfen, Blätterteig, Panettone und Pandoro empfohlen.
Dadurch erhalten Sie Teige mit hoher Festigkeit und Elastizität. Es wird verwendet, um Spezialbrote (z. B. Baguettes) herzustellen, andere Mehle zu verbessern und Brot, Pizza, Focaccia-Teig usw. zu stärken.
Probieren Sie es auch mit dem Brotbackautomaten!
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