Der 2021 war sofort ausverkauft. Wir konnten aber glücklicherweise den 2022 gleich bestellen bevor er richtig auf den Markt kam. Noch fantastischer. Wow. Der 2022er Chassagne-Montrachet 1er Cru «Les Macherelles» definiert sich über ein vielschichtiges, mineralisches Bouquet, das sehr nuanciert und ausgewogen ist. Die wachsartigen Düfte entfalten sich kurze Zeit nach dem Öffnen der Flasche im Glas. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit angenehmer Säure, einer schönen Salzigkeit und einer wohlüberlegten Prise Würze und leicht süsser Frucht. Im Finale mineralisch mit einer sehr guten Struktur und seidigem Abgang. Ein grossartiger Wein mit langem Lagerpotential. Manuel und ich sind beide unisono der Meinung – ein klares «must have» für unsere eigenen Keller und natürlich auch für unsere geschätzten Weinfreunde.