L’Aska Bolgheri Rosso DOC 1,5L Magnum – Castello Banfi rappresenta l’espressione più autorevole e scenografica del Bolgheri firmato Banfi. Il grande formato Magnum valorizza ulteriormente l’equilibrio e la capacità evolutiva di questa cuvée, consentendo un affinamento più lento e armonioso. Aska interpreta con eleganza il carattere mediterraneo di Bolgheri, unendo struttura, intensità aromatica e finezza.

Prodotto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivati nei vigneti aziendali situati nella fascia costiera toscana, beneficia di suoli sabbiosi-argillosi e di un microclima temperato dalla vicinanza del mare. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva integrità e precisione aromatica, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese e successivo riposo in bottiglia. Il formato Magnum esalta complessità, equilibrio tannico e longevità.

Al naso si distingue per un bouquet intenso e stratificato di mora, ribes nero e prugna matura, accompagnati da note balsamiche, spezie dolci, cacao e leggere sfumature tostate. In bocca è pieno e avvolgente: la struttura è solida ma raffinata, sostenuta da tannini eleganti e da una freschezza ben integrata che conduce a un finale lungo, persistente e armonico.

Colore: rosso rubino profondo con riflessi violacei.
Profumo: frutti di bosco maturi, ribes nero, prugna, cacao, spezie e note balsamiche.
Sapore: strutturato ed equilibrato, tannini setosi, finale lungo e di grande eleganza.
Abbinamenti: carni rosse alla brace, arrosti importanti, selvaggina, cucina mediterranea strutturata e formaggi stagionati.
Affinamento: maturazione in barrique di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia; il formato Magnum favorisce evoluzione più lenta e maggiore complessità.

L’Aska Bolgheri Rosso DOC Magnum 1,5L Castello Banfi è una scelta ideale per grandi occasioni, cene importanti e per appassionati che desiderano un Bolgheri di carattere in formato prestigioso, capace di evolvere nel tempo esprimendo equilibrio, potenza e raffinatezza.