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Formaggio da latte vaccino, semiduro con crosta dura. Minimo 60 giorni di affinamento. Formaggio per tutte le occasioni. Delizioso da mangiare al coltello, grattugiato sulla pasta o anche per una raclette in una sera d'inverno!
Maturazione min. 60 giorni
L'Aubier
Guidata da un team di otto persone, supportata da 40 collaboratori e incoraggiata da 2.000 partner, L'Aubier è da 44 anni un attore impegnato per uno sviluppo libero, sostenibile e umano.
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