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Origine: Castagnole Lanze, Asti (AT), Piemonte, Italia
Vitigno: Chardonnay
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta tropicale, fiori d'acacia e nocciola tostata.
Sapore: Fresco e strutturato, con una mineralità ben definita. Al palato emergono aromi di agrumi e mandorla, accompagnati da una persistenza lunga e un finale pulito.
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: Perfetto con piatti a base di pesce, risotti, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche con crostacei e piatti di mare.
Terroir: Le uve provengono dai vigneti di Castagnole Lanze, situati su terreni calcareo-marnosi che donano al vino la sua freschezza e mineralità.
Vinificazione: La fermentazione avviene in botti di rovere francese seguita da 18 mesi di affinamento sulle fecce e 8 mesi di affinamento in bottiglia.
Descrizione: Il Chardonnay Lidia di La Spinetta è un vino bianco elegante e minerale, dedicato alla madre dei fratelli Rivetti, Lidia. Con note fruttate e floreali, rappresenta uno Chardonnay piemontese di grande longevità e complessità.
Premi e punteggi: L'annata ha ricevuto un punteggio di 92/100 da James Suckling e 93/100 dal noto Robert Parker.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
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