Il Touraine Sauvignon Blanc “Le Roi Soleil” 2022 del Domaine des Grandes Espérances si distingue per un profilo aromatico luminoso e raffinato, tipico dei grandi Sauvignon della Loira. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso è intenso e complesso, con note di agrumi maturi, frutta esotica, pesca bianca e accenti floreali di acacia, accompagnati da una sottile vena minerale e da leggere sfumature boisé dovute all’affinamento. Al palato è ampio, succoso e perfettamente equilibrato: la freschezza vibrante sostiene una struttura cremosa e avvolgente, conducendo a un finale lungo, sapido e di grande precisione.

CURIOSITÀ:

Prodotto da Domaine des Grandes Espérances nella denominazione Touraine, questo vino nasce da uve Sauvignon Blanc selezionate da vecchie vigne coltivate su suoli argillo-silicei. La vinificazione prevede una macerazione pellicolare a freddo e un affinamento in barrique, con bâtonnage sui lieviti, tecnica che arricchisce il vino in struttura e complessità. “Le Roi Soleil” rappresenta una delle espressioni più ambiziose del Sauvignon della Loira, con uno stile che unisce ricchezza aromatica, profondità e freschezza minerale, posizionandosi tra le interpretazioni più eleganti della denominazione Touraine.