DESIREE

Varietà storica a buccia rossa di origine olandese, selezionata a partire dagli anni sessanta. Produce tuberi alquanto grossi con buona resa complessiva, adatta in varie zone pedoclimatiche, si conserva bene e in cucina ha proprietà multiuso. Adottare un piano di concimazione in relazione ai risultati dell’analisi del terreno. Seguire i criteri standard per quanto riguarda la concimazione di azoto, fosforo e  potassio per le varietà a ciclo medio tardivo. Le pregermogliazione del tubero seme contribuisce ad anticipare la crescita. Se è presente il germoglio apicale, rimuoverlo e piantare quando compaiono i piccoli germoglietti color bianco. Evitare terreni con alto rischio delle varie scabbie, difatti è consigliato mantenere una buona umidità del terreno, soprattutto all’inizio della fase di tuberizzazione. Attuare una accurata protezione preventiva contro la peronospora, specialmente la parte aerea. Assicurasi che la coltura sia matura al momento del disseccamento. Ridurre le altezza di caduta ed evitare danni meccanici, la varietà è abbastanza suscettibile alle contusioni. Alta sostanza secca e freddo durante la raccolta aumentano i rischi di danni meccanici. Possiede una buona dormienza, quindi può essere conservata in condizioni naturali di stoccaggio per i primi mesi dopo la raccolta. In Italia è diffusa più o meno in tutto il territorio nazionale, oggigiorno apprezzata dai produttori del settore hobbistico/non professionale.

CARATTERISTICHE GENERALI:

Maturazione: Da semiprecoce a semitardiva
Dormienza: Semi-lunga
Sviluppo del cespo: Buono ad alquanto buono
Colore della buccia: Rossa
Colore della pasta: bianca
Forma del tubero: Lungovale
Profondità degli occhi: Superficiali
Grossezza del tubero: Grande
Produzione: Buona
Contenuto di sostanza secca: Buona
Tipo di cottura: Alquanto resistente alla cottura a farinosa (BC)
Adatta: Consumo fresco, Patate fritte
Resistenza accartocciamento: Alquanto sensibile
Resistenza a virus A: Mediamente immune
Resistenza a virus X: Alquanto immune
Resistenza a virus Yn: Buona immunità
Resistenza a peronospora sul cespo: Alquanto sensibile
Resistenza a peronospora sui tuberi: Alquanto immune
Cancro (fysio 1): Resistente
Scabbia comune: Sensibile
Resistenza maculatura blu interna: Alquanto immune