Micro cuvée, grandi terroir! Giovane californiano dal talento innegabile, Jonathan Purcel è diventato uno dei protagonisti della new wave della Borgogna.

Nel 2017 ha iniziato a vinificare le sue prime uve, il gamay in Beaujolais e un po' di Viognier. Ma nel 2019, Jon è finalmente riuscito a produrre il suo primo Pinot, su un magnifico terroir di Pommard. Successivamente, ha raccolto altri Pinot, in particolare quelli che gli hanno permesso di realizzare Gueule D'Amour. Una cuvée immediata, intensa e piacevole, fatta senza alcun input, senza solfiti dall'inizio alla fine. E poi, una volta stabiliti i collegamenti, Jonathan è riuscito a mettere le mani su bellissime uve provenienti dai prestigiosi terroir della Côte de Beaune. Il risultato sono microcuvée di altissima qualità. L'intera gamma è davvero di una qualità rara. I vini sono pieni di energia e, anche se le quantità disponibili sono minime, dimostrano che Jonathan è uno dei più grandi talenti della Borgogna oggi.