Concentratore calore "Vulcano" per Kamado Large, XLarge e XXLarge cm Ø30x16,3Con il Vulcano, si pu facilmente grigliare con calore diretto per sigillare rapidamente la carne e conservarne i succhi e il sapore. Quando si griglia indirettamente con il Vulcano, il Kamado funziona come un forno, permettendo di cuocere gli ingredienti lentamente a una temperatura pi bassa. Il Vulcano anche perfetto per essere usato come supporto per il wok. Posiziona il wok sul Vulcano non appena i carboni ardono. Per mantenere un buon apporto di