Verduno Pelaverga DOC - Matteo Ascheri è un vino rosso piemontese prodotto da Matteo Ascheri nella denominazione Verduno Pelaverga DOC. Nasce da uve Pelaverga, vitigno raro e fortemente legato al territorio di Verduno, in provincia di Cuneo.

È un vino che punta su immediatezza, finezza e riconoscibilità territoriale. La cantina lavora con un’impostazione orientata a valorizzare il vigneto e il vitigno senza appesantire il profilo del vino. La scheda del produttore indica una fermentazione normale di circa 8 giorni a 26°C.

Nel calice si presenta con un colore rosso scarico, non molto intenso. Al naso offre un profilo elegante, con note di piccoli frutti, fiori e una speziatura sottile di pepe bianco. Il sorso è delicato, morbido, armonico e di facile beva.

Vitigni: 100% Pelaverga
Denominazione: Verduno Pelaverga DOC
Tipologia: vino rosso
Zona di produzione: Verduno Pelaverga DOC, Piemonte
Colore: rosso scarico non molto intenso
Profumo: piccoli frutti, fiori, pepe bianco
Gusto: delicato, morbido, armonico, di facile beva
Abbinamenti: non specificato
Temperatura di servizio: 12–14°C

Un rosso piemontese fine e scorrevole, ideale per chi cerca un vino territoriale, elegante e non eccessivamente strutturato.