Prà Soave Classico DOC "Monte Grande" 2020Il Soave Classico DOC Monte Grande di Graziano Pr, un vino fortemente territoriale, che esprime con grande eleganza tutta la mineralit di uno dei migliori e pi vocati cru di Monteforte dAlpone. Si tratta di un vigneto di oltre 40 anni, posto a unaltitudine di circa 150 metri con esposizione sud. Le basse rese e la forte concentrazione aromatica, danno vita a un vino di grande intensit e struttura, che pu sostenere un lungo affinamento in bottiglia ed
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Il Soave Classico DOC “Monte Grande” di Graziano Prà, è un vino fortemente territoriale, che esprime con grande eleganza tutta la mineralità di uno dei migliori e più vocati cru di Monteforte d’Alpone. Si tratta di un vigneto di oltre 40 anni, posto a un’altitudine di circa 150 metri con esposizione sud. Le basse rese e la forte concentrazione aromatica, danno vita a un vino di grande intensità e struttura, che può sostenere un lungo affinamento in bottiglia ed evolvere verso note terziarie di grande fascino. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura in botti grandi di rovere di Allier da 15 e 20 ettolitri.