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Farina per Frolla Linea Verde W130 - 25kg
La Linea Verde W130 è la farina più "debole" della gamma. Perché è importante? Perché meno forza significa meno glutine, e meno glutine significa massima friabilità. È specifica per la piccola pasticceria, i frollini e i biscotti che devono "sciogliersi in bocca".
Consiglio: Perfetta per la tecnica della "frolla montata".
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
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