Pan di FormaggioDescrizione del prodotto Il Pan di Formaggio un formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte vaccino intero. Le forme, di piccola dimensione, richiamano l'aspetto di una pagnotta. La sua particolarit risiede nell'affumicatura finale realizzata con trucioli di legno di faggio, un processo che conferisce al prodotto un profumo e un gusto delicato, ideale per essere esaltato in cottura.