Tanzania - Blød filterkaffe med noter af chokolade og appelsin

Denne kaffe er af højeste kvalitet, som kommer fra regionen omkring Afrikas højeste bjerg Kilimanjaro.

Tunge noter af mørk chokolade får i første omgang denne fantastiske kaffe til at fremstå elegant og dyb. Med den supplerende frugtsyre fra appelsinen er kaffen fra Tanzania et eksempel på en suveræn kaffe af højeste kvalitet.

Hvad synes Kenneth om Tanzania kaffen?

Du har nok gættet det. Jeg kan lide den. Virkelig skøn aromatisk kaffe, som bare fungerer fantastisk med mælk. De lækre chokoladenoter sørger for en behagelig smag hele vejen igennem, hvor de afsluttes af den syrlige appelsinsmag, som vi også kender fra nogle af de etiopiske kaffer. 

Vælg denne kaffe hvis...

Hvis du ønsker fyldig kvalitet og kan lide et lille chokolade-boost, der overlappes af en syrlig appelsinnote og derudover sætter pris på noget af det bedste kaffe i verden.

Historien bag Tanzania kaffen

Tanzania har i lang tid været kendt for at levere skøn kaffe. Derfor har jeg længe ville prøve at hente noget hjem til risteriet, men priserne har simpelthen ikke være gunstige i forhold til nogle af de andre toplande, men så fik jeg muligheden for at købe Tanzania Kilimanjaro AA kaffebønnen. Så den måtte jeg købe, så I også har mulighed for at smage den. 

Nedenfor er en personlig historie. Det er fra en snak, jeg har haft med en tidligere kollega i et andet kafferisteri og omhandler en rigmand og hans hungren efter det bedste kaffe.

En lidt kontroversiel historie omkring Tanzania kaffe - indrømmet, men nu kommer den. Jeg snakkede tidligere med en desværre nu afdød ældre kollega i branchen, der ejede et større kafferisteri i Københavnsområdet, omkring hvor han havde fået den bedste kaffe henne. Her fortalte han en spændende historie:

Tilbage i slut 70'erne var han blevet kontaktet af en rigmand fra en større koncern, som bare ville have den bedste kaffe i verden. Derfor forhørte han sig hos min kollega, som holdte til i københavnsområdet. Til dette måtte min tidligere kollega svare, at den bedste kaffe han nogensinde havde fået var i Tanzania (Jeg kan desværre ikke huske, hvilket præcis område han nævnte), men det blev så til, at denne rigmand kom med hele hans crew, og de fløj så ned til Tanzania og købte ca. 200 kg. af den bedste kaffe, de kunne opstøve og fløj så tilbage igen til Danmark, hvor rigmanden var jublende lykkelig for at have fået fyldt sit personlige lager af luksuskaffe op. Aftalen blev så, at min tidligere kollega skulle riste til rigmanden i de mængder, han ønskede, til gengæld for en, som han beskrev overfor mig, "pæn hyre". 

Rigmanden forblev kunde frem til hans død, og det var altid den samme kaffe, han efterspurgte. 

Produktspecifikationer