De Demeyere Atlantis 7 steelpan is zo’n pan die je er altijd bij pakt. Van een snelle botersaus tot het inkoken van bouillon, en van groente beetgaar koken tot pocheren op lage stand: deze steelpan doet het stilletjes beter dan de rest. Vooral op inductie merk je het verschil meteen, omdat hij razendsnel reageert en toch super gecontroleerd blijft.

Snel en zuinig op inductie

Kook je op inductie? Dan zit je hier helemaal goed. Dankzij de TriplInduc technologie heb je minder energie nodig om warmte op te bouwen en heb je meer grip op de temperatuur. Dat is ideaal voor basissauzen, het inkoken van fonds, of wanneer je groenten snel gaar wilt krijgen zonder door te koken.

Perfecte warmteverdeling en makkelijk schoon

De InductoSeal bodem met koperen kern verdeelt de warmte mooi egaal, zelfs op een lage stand. Daardoor smelt boter zonder aan te slaan en kun je rustig pocheren zonder dat het ineens te hard gaat. De aansluiting tussen bodem en pan is hermetisch dichtgelast, wat het extra hygiënisch maakt en eenvoudig in onderhoud. Na gebruik kan hij gewoon de vaatwasser in en dankzij de gietrand schenk je netjes uit zonder knoeien.