Een authentiek ingrediënt in veel Aziatische gerechten – of het nu gaat om wokgerechten, soepen, curry’s of noedelgerechten. Daidai wordt nog maar zelden geteeld en is in Japan erg populair bij sterrenrestaurants. Zoals de naam al aangeeft: licht bitter en verfrissend rond, in balans gebracht met de zoetheid van de sinaasappel en verfijnd met het sap van Natsumikan, de Japanse zomermandarijn. Een paar druppels in bruisend water helpen je de komende hete zomer door. Ideaal voor mocktails en cocktails. Maar ook als basis voor ponzu en dressings. Een MUST HAVE voor citrusliefhebbers. Deze kwaliteit is hooggeconcentreerd, onverdund sap zonder conserveermiddelen of zout. Geleverd in een fles van 720 ml.