Een volle en robuuste Cabernet Sauvignon. Deze rode wijn is geproduceerd ter ere van de 93ste uitreiking van de Oscars. Voor Francis Ford Coppola is het een samenkomst van zijn twee geliefde werelden, namelijk wijn en film. De bekende regisseur die zich inmiddels ook wijnmaker mag noemen, besloot om na zijn succesvolle carrière in Hollywood, zich te focussen op het maken van wijn.

Succesvolle wijnen van The Family Coppola

Wijnmaken is al generaties lang een traditie van de familie Coppola. Net als het maken van muziek en films. De klassiekers Apocalypse Now en de Godfather Trilogie zijn over de hele wereld bekend en geregisseerd door Francis Ford Coppola. En laat hij nou net zo gepassioneerd en succesvol zijn in het maken van wijnen. Halverwege de jaren zeventig besloot Francis om zijn bekendheid te verplaatsen naar wijnen. Zijn wijnhuis heeft in de loop der jaren een behoorlijke reputatie opgebouwd met succesvolle wijnen over de hele wereld. De Cabernet Sauvignon druiven voor deze 93rd Awards special zijn afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Alexander Vally. Hier schijnt de zon volop en daarmee is het rijpingsproces van de druif een uitdaging. Maar gelukkig tempert de wind deze temperaturen waardoor de druiven alsnog mooie eigenschappen kunnen ontwikkelen. De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en direct naar de wijnmakerij gebracht. Hier vindt een strenge selectie plaats, want voor Francis Ford Coppola is alleen het beste van het beste goed genoeg. Ook binnen het vinificatieproces wordt niets aan het toeval overgelaten. En het resultaat mag er zijn!

De verleidelijke aroma’s van The Family Coppola 93rd Awards Cabernet Sauvignon

De Cabernet Sauvignon druiven werden geoogst in 2019, hetzelfde jaar waarin er voor de 93ste keer de Oscars werden uitgereikt. Het is een bijzonder unieke wijn die slechts beperkt beschikbaar is. The Family Coppola 93rd Awards Cabernet Sauvignon heeft in de geur verleidelijke aroma’s van bessen, mokka, toffee en cacaokruiden. In de mond komen sappige smaken samen. Bramen en pruimen die worden vergezeld door tonen van vanille, karamel en mokka. Een heerlijke diverse wijn met een aangename afdronk.