Shopping security
De Brillat-Savarin is een Franse kaas uit Normandië. De kaas is ontwikkeld in de dertiger jaren door kaasmaker Henri Androuët. Hiermee eerde Androuët de 18e-eeuwse Franse gastronoom Jean Anthelme Brillat-Savarin, de auteur van "Physiologie du goût, ou Meditations de gastronomie transcendante". Van deze man was ook de uitspraak; 'Een maaltijd zonder kaas is als een schone zonder oog, kaas vult een goede maaltijd aan en vult na een slechte maaltijd'. De kaas wordt gemaakt van koemelk, waaraan extra room wordt toegevoegd, zodat een "triple crème" kaas ontstaat. De kaas heeft een heel hoog vetgehalte, de rijping van de kaas vindt plaats op vergelijkbare wijze als bij een Brie.
KOEMELK (RAUW) 0% ,ROOM(KOEMELK PAST.) 0% ,zout 0% ,stremsel(dierlijk) 0% ,witschimmel cultuur 0% ,zuursel 0%
1620,000 kJ 393,000 kcal 39,000 g 28,000 g 1,600 g 0,000 g 9,650 g 1,050 g
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 24 - Jun 29
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order