De Falcon Nexus is misschien wel de meest populaire optie bij Falcon onder de 'moderne' fornuizen. Dit fornuis is bijzonder compleet en past perfect in eiland en/of greeploze keukens. Dit model is uitgerust met een veelzijdige programmeerbare multifunctionele oven. Een multifunctionele oven heeft verschillende standen om je gerecht te verwarmen waaronder de populaire onderwarmte, bovenwarmte, conventioneel, grillen en hetelucht. Bovendien is deze oven ook standaard uitgerust met het unieke handyrack. Dit systeem met uitneembaar bakblik zit bevestigd aan de deur waardoor je niet met je handen de warme oven in hoeft om het bakblik te plaatsen.

Grillen kan met de handige grill (links boven). Dit model is uitgerust met de luxe 4-standen grill van Falcon met een groter bakblik en een rooster wat op 4 verschillende hoogtes is te plaatsen. De grill is bijzonder veelzijdig en kan voor groenten, vlees en vis een handige toevoeging zijn.

De rechteroven is een volwaardige hetelucht oven en is ideaal om een tweede gerecht op een andere temperatuur in te bereiden.

De lade rechts onder kan gebruikt worden als opberglade maar kan tevens worden verwarmd naar 40° en worden gebruikt als rijslade.

Omdat dit een 110 cm breed model is heeft het naast 5 krachtige gaspitten (waaronder een dubbel-rings wokbrander) een multizone plaat. De gasbranders hebben allemaal druk-en-draai ontstekking waardoor je met één hand eenvoudig de pitten aanzet. De multizone plaat kan gebruikt worden om extra pannen op te zetten maar ook om direct op te kunnen bakken.