Deze 90 cm inductiekookplaat beschikt over 5 inductiezones. Hij biedt 18 vermogensniveaus, elk uitgerust met een dubbele booster voor nog snellere kookprestaties.
Het nieuwe TFT-display biedt duidelijke, intuïtieve stapsgewijze begeleiding tijdens het koken. De interface, onzichtbaar wanneer uitgeschakeld en helder verlicht wanneer actief, belichaamt perfect Bertazzoni’s filosofie van discrete elegantie en intuïtieve functionaliteit. De Multi-zone functie stelt u in staat om meerdere kookzones te combineren tot één grotere ruimte, ideaal voor grote pannen of bakplaten.
De nieuwste inductiekookplaten van Bertazzoni bieden een gestroomlijnde kookervaring met behulp van de Bertazzoni Assistant, die vijf aanpasbare automatische programma's bevat. Een temperatuursensor in het midden van elke kookzone zorgt voor perfecte resultaten met minimale inspanning.
Met een maximale output van 3,7 kW in Boost-modus brengt de kookplaat water sneller aan de kook en bereikt hogere temperaturen—perfect voor het dichtschroeien van vlees. De zeer flexibele inductie-elementen maken ook nauwkeurig koken op lage warmte mogelijk, waarbij stabiele temperaturen worden gehandhaafd en een ultra-stille werking wordt geboden voor maximaal comfort.