Coho-zalmkuit / stevige membraan

Coho-zalmkuit onderscheidt zich door zijn unieke textuur. De korrels hebben een stevige membraan die aangenaam in de mond openbarst. Deze eigenschap zorgt voor een bijzondere smaakbeleving en biedt een interessante variatie ten opzichte van zachtere kuitsoorten.

Naast de stevige structuur overtuigt Coho-zalmkuit met een rijke, volle smaak met een subtiele lichte bitterheid. De heldere robijnrode kleur maakt het product visueel opvallend en benadrukt zijn zeldzaamheid en elegantie. Gerechten met Coho-zalmkuit vormen een echte verrijking voor elke feestelijke tafel.

Door de natuurlijke oorsprong zijn lichte variaties in kleur en grootte mogelijk.