Producent
● Nonino is een van de meest gerenommeerde distilleerderijen van Italië, opgericht in 1897 in Friuli. Het huis staat bekend om zijn ambachtelijke distillatie in kleine koperen ketels, waarbij uitsluitend verse druiven en marc worden gebruikt. Het unieke terroir, beïnvloed door koele Alpenwinden en minerale alluviale bodems, levert pure, aromatische distillaten met verfijning en complexiteit. Monovitigno Il Prosecco Barrique is een houtgerijpte grappa gemaakt van Glera-marc.

Eigenschappen
● Kenmerken van deze grappa zijn tonen van vanille, bloemen, peer en lichte kruiden.
● De smaak heeft een ronde, warme structuur en wordt afgesloten met een zachte, aromatische afdronk.

Druiven
● Gemaakt van 100% Glera (marc), dit zorgt voor een zuivere en karaktervolle expressie.

Stijl
● Monovitigno grappa, gerijpt op barrique, wat bijdraagt aan de complexe smaak en rijke textuur.