Het ontzegelmes is een alternatief voor de ontzegelvork, en wordt gebruikt om voor het slingeren van de honing de wasdekseltjes van de honingraat te halen. Doordat dit ontzegelmes elektrisch verwarmd wordt gaat het ontzegelen nog sneller en eenvoudiger.

Dit ontzegelmes is uitgerust met een thermostaat waarmee de temperatuur eenvoudig ingesteld kan worden. Binnen een paar minuten kan de temperatuur van het mes 180 °C bereiken. Het mes is van RVS en is 5 cm breed en 25 cm lang. Het handvat is van hard kunststof (PVC). De totale lengte van het ontzegelmes is 45 cm. Het bijgeleverde snoer heeft een lengte van 130 cm.

Gebruiksaanwijzing thermostaat

Stop de stekker in een normaal stopcontact. De display zal drie streepjes (---) weergeven. Door op de on/off knop te drukken zal het mes opwarmen tot de minimum opwarmtemperatuur van 50 °C. De temperatuur van het mes kan worden bepaald met de set knop. Door meerdere keren op deze knop te drukken gaat de doeltemperatuur steeds met 5 °C om hoog, tot een maximale temperatuur van 180 °C. Door daarna nog eens op de set knop te drukken zal de doeltemperatuur weer terug naar 50 °C springen. Als het lampje boven aan de display brandt geeft dit aan dat het mes aan het opwarmen is.

Technische informatie