Met deze Napoleon Fire Plate (plancha) verander je je kettle barbecue in een plancha. Deze heavy-duty stalen plaat (diameter 75cm, dikte 5mm) verdeelt warmte gelijkmatig en creëert meerdere hittezones rond het middengat. Ideaal voor smashburgers, steaks, groenten, eieren of pannenkoeken - met die herkenbare grillsmaak van houtskool.

Kenmerken

• Royale 75cm diameter voor veel kookruimte, meerdere bereidingen tegelijk mogelijk
• 5mm warmgewalst staal houdt warmte stabiel vast
• Geschikt voor 47cm (18 inch) en 57cm (22 inch) houtskool kettle barbecues
• Perfecte match met Napoleon/PRO Kettle modellen
• Middenopening voor luchtstroom en kolenbeheer
• Handgrepen om de plaat (afgekoeld) veilig te verplaatsen
• Natuurlijke anti-aanbaklaag op te bouwen door seasoning
• Gewicht: 21,64 kg

Gebruik en onderhoud

Verhit de plaat rustig mee met de barbecue en olie het oppervlak licht in voor het bakken. Gebruik het hete midden voor searen en de koelere rand om te garen of warm te houden. Schuif kolen onder het middengat voor extra pit of naar de rand voor mildere zones. Na gebruik etensresten wegschrapen, licht oliën en laten afkoelen - zo bouw je een natuurlijke seasoning op. Niet in de vaatwasser; bewaar droog om roest te voorkomen.