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Im späten Frühjahr 2022 erhielten die Brauer eine Charge 2 Jahre altes dänisches Werftbier von dem passionierten Portweinliebhaber Ehren Schmidt. Wir haben es sorgfältig mit 1 Jahr altem Lambic und einem Hauch von sehr jungem Lambic gemischt. Nach weiteren 2 Jahren Reifung in Bordeaux-Fässern haben die Brauer es mit einem 50/50-Verhältnis aus Lambic und dänischem Werftbier finalisiert.





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