Producent
● Cantina Bava is een gerenommeerd historisch familiebedrijf uit Piemonte. De Barolo Cru Scarrone DOCG 2006 0,75 ltr biedt een rijpe, complexe en gelaagde smaakbeleving met karakteristieke tertiaire aroma’s.

Eigenschappen
● Deze Barolo heeft een diepe granaatrode kleur met een subtiele baksteenrand.
● Het bouquet onthult tonen van gedroogde roos, teer, kruiden, tabak en truffel.
● In de mond is hij vol, krachtig en gestructureerd met rijpe, zachte tannines.
● De afdronk is lang en elegant, die zich verder ontwikkelt.

Druiven
● 100% Nebbiolo, de traditionele druif van Barolo.

Houtlagering
● Zijn complexe karakter dankt hij aan een lange rijping in grote houten vaten.

Lekker bij
● Perfect te combineren met wildgerechten en gerijpte kazen.