Veelzijdig, ruim en gemaakt voor elke dag koken. Deze lage, brede serveerpan heeft een groot bodemoppervlak, waardoor je makkelijk ruime porties bereidt en direct aan tafel kunt serveren. Of je nu vlees of gevogelte aanbraadt, of eenpansgerechten zoals risotto, pasta of paella maakt: de pan levert snel een gelijkmatig bakresultaat en houdt warmte lang vast. Zo krijg je een krokante korst en sappige binnenkant, keer op keer.

Krokant bakken en nauwkeurig garen

De pan is gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal en heeft een Novogrill braadoppervlak. Dit speciale oppervlak maakt vetarm en extra krokant bakken mogelijk en geeft een lichte grilstructuur aan steak, groente of schaal- en schelpdieren. De dikke Cookstar bodem verdeelt warmte snel en gelijkmatig en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Dankzij de uitstekende warmteopslag kun je precies werken: aanbraden, laten sudderen en daarna warmhouden gaat moeiteloos. De pan is bovendien ovenbestendig tot 230 graden, handig voor nagaren of gratineren.

Comfort en controle

De serveerpan is robuust, krasvast en eenvoudig te reinigen. De koude metaalgrepen blijven aangenaam koel op het fornuis en de twee compacte zijgrepen geven veel controle bij verplaatsen en serveren. De brede, druppelvrije schenkrand voorkomt morsen en de gelaserde maatverdeling aan de binnenzijde helpt bij exact doseren. Met deze pan haal je de professionele kwaliteit van Fissler in huis: duurzaam, betrouwbaar en klaar voor intensief dagelijks gebruik.