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La lentille Flora, aussi appelée « la blonde », est douce et moelleuse. Cultivées et conditionnées à la Ferme des 3 Rois, au Puiset, ces lentilles blondes sont issues de l’Agriculture Biologique et se cuisineront à merveille en soupes, ragoûts aux épices douces ou dans un curry.
Les lentilles blondes sont riches en fibres, phosphore, magnésium, potassium et bien sûr en protéines.
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