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Amountanage "Terroir d'altitude" MarrenonVin Biologique CEPAGES 60% Syrah, 40% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges entre fin Septembre et mi Octobre. Fermentation alcoolique basse temprature entre 20 et 24. Extraction douces, macration entre 7 et 15 jours. Jus de goutte uniquement. DEGUSTATION Robe rubis. Nez jeune et ouvert de fruits frais (framboise, cassis) et une pointe de fruits mrs. Attaque suave avec une matire enrobe ou l'on retrouve les armes de fruits frais ainsi qu'une pointe de
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Vin Biologique
CEPAGES
60% Syrah, 40% Grenache noir.
VINIFICATION
Vendanges entre fin Septembre et mi Octobre. Fermentation alcoolique à basse température entre 20° et 24°. Extraction douces, macération entre 7 et 15 jours. Jus de goutte uniquement.
DEGUSTATION
Robe rubis. Nez jeune et ouvert de fruits frais (framboise, cassis) et une pointe de fruits mûrs.
Attaque suave avec une matière enrobée ou l'on retrouve les arômes de fruits frais ainsi qu'une pointe de liqueur de cassis. Finale fraîche et légèrement structurée.
METS
Viandes rouges, Gibiers.
Température de service entre 16° et 18°C
Amountanage "Terroir d'altitude" Marrenon
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:
58782764183
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