Mon Epicerie Gourmande.com vous présente ce Maroilles Fermier AOP, un fromage artisanal d’exception idéal pour les passionnés de fromages authentiques et les professionnels de la gastronomie. Ce Maroilles au lait cru, élaboré à la Ferme du Château Courbet à Boulogne-sur-Helpe, dans le parc régional de la Thiérache, témoigne d’un savoir-faire familial transmis depuis six générations. Au cœur du bocage du Nord, cette production assure une qualité remarquable et des saveurs incomparables.

Un Fromage d'Exception :

‣ Maroilles bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée, symbole d’authenticité et d’excellence.

 ‣ Lait cru issu des vaches de l’exploitation, élevées sans OGM, pour une saveur intense et véritable.

‣ Alimentation naturelle : un troupeau de 130 vaches Prim’Holstein et Brune des Alpes nourries exclusivement avec des produits de la ferme (herbe, betteraves, méteil, luzerne, maïs épi) et pâturant neuf mois par an.

 ‣ Goût affirmé et caractéristique, alliant des notes fruitées à une texture veloutée.

‣ Suggestions de dégustation : idéal sur un plateau de fromages, en tartines grillées ou dans des plats traditionnels tels que la flamiche.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.