Rhum, Trinidad & Tobago

La Robe est légèrement ambrée, aux reflets dorés.

Le Nez est très agréable, oscillant entre les notes de cacao, de noix de coco et d'épices plus corsées comme la baie de genièvre ou le clou de girofle.

La Bouche est ronde et élégante.  On perçoit des arômes d'oranges confites et d'épices. La finale est plutôt fraîche, de manière assez inattendue ce qui apporte une longueur relativement courte et cette surprise est des plus agréables.

S'appréciera parfaitement en apéritif ou en digestif.

Vieilli 3 ans en fûts de Madère puis de Bourbon.

La distillerie Angostura basé à Trinidad et Tobago au cœur des Caraïbes. Fondée en 1947, elle n'utilise que de la mélasse pour ses Rhums et possède des alambics à multiples repasses.

Ses rhums sont vieillis en fûts de Bourbon.