Origine Pays Basque

Cette recette classique du Sud-Ouest met en oeuvre un pâté supèrieur de porc  enrobant un coeur de foie gras. Lors de la cuisson, le parfum agréable du foie gras se diffuse dans l'ensemble du produit et vous apportera un grand plaisir à la dégustation.

Conseil de préparation:

Ouvrir 30 minutes avant consommation et servir frais sur une tranche de pain frais ou un toast grillé.

Composition:

Gorge de porc (France), bloc de foie gras de canard 22% (France) (foie de canard 20%, eau, sel, Porto, Armagnac, sucre, épices), foie de volaille (France), blanc d'œuf (France), sel, poivre noir