Baie des abîmes 2Saison vieillie 12 mois dans des barriques imprgnes de la richessedu Gin vieux 3 ans de la Distillerie St Laurent. Levure fermire plutt discrte, amalgame de crales propice aux distillations: orge, seigle, bl, riz, mas et une pointe d'iode marin qui se marie merveille avec notre eau minrale fluviale. Notes: Sapinage boral, genivre, agrumes confits, iode, salinit, complexit et profondeur sous marine.