Cette pure pâte de sésame noir est fabriquée par une maison japonaise existante depuis 1883 au savoir-faire ancestral.

Réalisée exclusivement à base de graines de sésame noir, elle offre de nombreux bienfaits nutritionnels (fer, vitamines, antioxydants...) et apporte à vos plats un parfum, une couleur et une saveur intense, douce, torréfiée avec un goût d'arachide, sans amertume.

Elle s'utilise dans les marinades, vinaigrettes ou sauces pour vos viandes ou légumes. Elle peut être diluée dans de la purée et des veloutés. Elle est aussi délicieuse dans les recettes sucrées (crème pâtissière, gâteaux, flans, riz au lait...), ou tout simplement sur des tartines avec du miel.

Pays de production Japon